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罗汉果是罗汉松上长的果实吗？
罗汉果和罗汉松是两种不同的植物。罗汉果是生长在藤蔓上的药食两用的果子，罗汉松只是松树的一种类型。可以说，它们只是名字上有共同点，实际上却没有任何相同的地方。
01-07
2020
一个罗汉果到底有多甜？相当于多少白糖？
罗汉果甜味主要来源于罗汉果甜苷，这是一种叫“葫芦素三萜皂苷”的物质，其甜度可达蔗糖的数百倍。据估计，一个罗汉果干果（平均以15 克计算）含有的天然甜味成份相当于一斤白糖所产生的甜度。
01-07
2020
罗汉果是一年一季吗？
过去罗汉果每年只能收获一次，随着市场需求的增加，目前罗汉果种植的范围不断扩大，而且通过传统育种和田间管理，已经可以实现一年收获两季。
01-07
2020
罗汉果果肉是黑色的是不是坏了？
罗汉果果肉呈现黑色，可能是变质坏掉了，也有可能是因为烤焦的原因变黑的。如果是变质了，那罗汉果就不能再使用了，如果是烤焦的原因，罗汉果还是勉强可以用的，只是因为烤焦的原因，罗汉果的药性发生了变化，营养价值变低了，药用效果也较差一点。
01-06
2020
新鲜罗汉果与干罗汉果对比有什么优势？
新鲜的罗汉果营养价值更高。也可以直接泡茶饮用。而且没有施加任何有毒副作用的化学品。同时新鲜罗汉果里含有黄酮对癌症有很好的预防作用，不过经过高温烘烤的干罗汉果就没有这样的功效。
01-06
2020
罗汉果甜苷水溶性好不好？
罗汉果甜苷又称罗汉果甜甙（或罗汉果甜），植物含量较高且水溶性好，目前已经有纯度98% 以上成品用作食品添加剂， 萃取于广西特产经济植物——罗汉果，其甜度为蔗糖的300倍，其热量为零，具有清热润肺镇咳、润肠通便之功效，对肥胖、便秘、糖尿病等具有防治作用。
01-06
2020
罗汉果甜苷吃多了有毒副作用吗？
罗汉果甜苷作为食品是安全无毒的，在国家强制标准《GB2760食品添加剂使用标准》中规定，罗汉果甜可不限量用于各类食品。
01-06
2020
罗汉果甜苷是什么样的？
罗汉果甜苷呈浅黄色粉末，有罗汉果香，味极甜，甜度约为蔗糖的240倍，熔点197～201℃（分解）。热稳定性强，易溶于水和稀乙醇。罗汉果苷V是罗汉果果实中含量和甜度均较高的成分，其甜度是蔗糖的 300倍左右，属低热量、非营养、非发酵型的甜味剂，是主要的甜味成分。
01-06
2020
种植罗汉果该在什么时候播种？有什么讲究？
通常，罗汉果在春季的4~5月份下种育苗，按20：1的比例分配雌株、雄株，即每20株雌株配1株雄株即可，6~7月份是罗汉果的花期，需人工授粉，9~11月是罗汉果的丰收季。
01-06
2020
罗汉果和胖大海的功效重叠，请问有什么区别？该怎么使用？
您好，胖大海和罗汉果有一个最大的区别，胖大海是我国进口类中药材，多产于泰国、柬埔寨、马来西亚等地区；罗汉果原产于广西桂林，是我国特有的葫芦科多年生藤本植物。
01-06
2020
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