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罗汉果泡茶之后可以吃掉果肉吗？
可以吃，但是泡茶后剩下的果肉营养价值不高，可溶性营养物质已经泡出来了，剩下的基本就只有不可溶的纤维素和果胶。吃下去在消化吸收方面的作用不大，但是对帮助肠胃运动可能还是有一点点效果的。
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2019
罗汉果和百香果是同一种水果吗？两者有什么区别？
罗汉果和百香果无论是从果实属性、外形、吃法、口感，还是营养成分来说，都有很大的区别。罗汉果为葫芦科植物罗汉果的果实，多年生攀援草本，性凉，多做药用；百香果又名西番莲，鸡蛋果，性偏凉，多做食用，属西番莲科半木质藤本植物。
11-11
2019
罗汉果有什么功效和吃法？
罗汉果被誉为“神仙果”，其富含多糖、黄酮、维生素、蛋白质及多种微量元素等，具有止咳化痰、抗炎镇痛、保护肝脏、提高免疫力、降血糖、降血脂等功效 。罗汉果传统食用方式如泡茶、煎煮等。
11-11
2019
罗汉果叶中有没有活性成分？
罗汉果叶中也含有丰富的活性成分，定性和定量实验结果表明：罗汉果叶中含有氨基酸 5.86 %、茶多酚 1.61 %、黄酮化合物 1.62 %，也具有较高的药食用价值。
11-11
2019
罗汉果和生姜复配的饮料有什么功效？
以罗汉果汁和生姜汁为主要原料，复配柠檬酸、木糖醇等辅料研制复合饮料，开发出的罗汉果生姜保健产品具有驱寒、预防和治疗轻微感冒、止咳、润肺、生津等功效。
11-11
2019
罗汉果被国家认可为“药食同源”，为什么很少看到有卖？
罗汉果是国家首批批准的药食两用材料之一，因其低糖、低能量，可作为理想的天然甜味剂应用于食品等领域。罗汉果多为果实成熟采摘，经加热干燥处理后，直接在市场上销售。
11-11
2019
罗汉果果斑是正常的吗？
罗汉果果斑的形成原因是因为在干制时，由于经过高温烘烤，有些罗汉果表面烘烤不均匀，所以形成了果斑，是不影响罗汉果本身的口感和功效的，可以放心食用。
11-11
2019
哪个季节的罗汉果最好？
罗汉果一般秋季结果实，成熟后采摘，采摘后放置7-15天采用技术烘干或脱水，所以秋季买罗汉果可能是最新鲜的。但是在市场上罗汉果卖的都是干果，几乎是没有鲜果的，无论哪个季节的罗汉果功效都是一样的。
11-11
2019
罗汉果甜苷怎么食用？
罗汉果甜苷有以下几种食用方法：添加到咖啡、饮料或茶里。有提神醒脑、缓解压力的作用；添加到中药里，,没有任何异味或苦涩味,甜味特征曲线几乎与蔗糖重叠,这是其它任何甜味剂无法比拟的；添加到烹饪食品内，甘甜爽滑、不会引起血糖波动，糖尿病人也可食用。
11-11
2019
罗汉果甜苷作为代糖的优势？
罗汉果甜苷作为一种通用的天然甜味剂是代替人工甜味剂如阿斯巴甜等的理想代替品。在饮料，烘烤食品，营养食品，低热食品或其它需要低或无碳水化合物甜味剂或需要低或无热量的食用品中可充分发挥其作用。烹饪或烘烤并不会影响其风味或甜度。
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2019
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