罗汉果问答

• 鲜罗汉果可以直接吃吗？

  鲜罗汉果最好不要直接吃，因为新鲜罗汉果中含有活性蛋白激酶，直接吃会导致舌头麻痹。 10-22 2019

• 用罗汉果泡茶，是否需要去掉外壳？

  是否去壳是由您所购买的罗汉果干果类别决定的。通常，柴火果需要去壳，柴火果受高温烘烤，外壳被烟气熏过，带药味，且易上火；而您购买的是黄金罗汉果则无需去壳，如图，该类干果是在41度的环境中被低温脱水烘干的，果壳亦富含罗汉果内的活性物质。 10-22 2019

• 泡罗汉果茶时，需要帮罗汉果去壳吗？

  若您购买的罗汉果是传统的柴火烘烤工艺制作的干果，即“柴火果”，是必须把果壳剥开才能食用的，否则易上火，易引发其他炎症；至于其他干果类，则可连壳带肉一同食用，毕竟，罗汉果的果壳还有降血脂、抗辐射、消炎等作用，食用保健功效更强。 10-22 2019

• 罗汉果该怎样泡茶喝？

  第一步：了解您购买的罗汉果干果类别，若是“柴火果”，在泡茶时需去壳，其余两类干果可以连壳带肉一同泡茶。 第二步：把罗汉果敲碎后分成几份，分量的多少取决于水杯，或是水壶的大小。 10-22 2019

• 用罗汉果煮茶，是不是只用外壳？

  罗汉果的外壳虽有降血脂、抗辐射、消炎、止咳的作用，但罗汉果的功效主要集中在果肉上，因此，在煮茶过程中，最好是连壳带肉一齐煮，效果更好。 10-22 2019

• 请问，黄金罗汉果与普通罗汉果有什么区别？

  两者在大小、加工工艺、果壳颜色、果肉形状、功效、口感、价格上均有区别，如图所示： 10-22 2019

• 糖尿病人可以吃甜甜的罗汉果吗？

  糖尿病人适合食用罗汉果产品。众所周知，糖尿病人就是因为胰岛受损，无法分泌能够降解血糖的胰岛素，因而无法调节体内血糖含量，不得不服食、注射胰岛药物来降解体内血糖，从而防治糖尿病。而食用罗汉果能够重新唤醒受损的胰岛细胞，促进胰岛恢复正常。 10-22 2019

• 罗汉果会提升体内的血糖含量吗？

  罗汉果有双向调节人体血糖含量的作用，对血糖高的能够降糖；对血糖低的人能够升糖。 10-22 2019

• 请问，有野生的罗汉果吗？

  有的，不过十分稀有。 罗汉果是我国特有的葫芦科多年生藤本植物，在没有被发现以前，它自由生长在广西桂林这一片海拔约为300~400米的温带灌木丛中。 10-22 2019

• 中药店里为什么会有罗汉果出售？

  罗汉果作为中国特有的葫芦科药用植物的果实，是传统中药材之一，中药店作为传统中药的销售渠道，自然会有罗汉果出售。 10-22 2019