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罗汉果问答

罗汉果可以防治新冠肺炎吗？

目前没有明确的文件说明罗汉果可以治疗新冠肺炎，但长喝罗汉果茶，能有助于提升机体免疫力，可以在一定程度上帮助人们抵抗冠状病毒的传染，有一定的防治保护作用，保护咽喉。

11-10 2021

买回来的罗汉果掰开，果肉怎么是白色的？

如果掰开后无其它异味，应该是买到了低温脱水的罗汉果，是最新的加工工艺，低温脱水罗汉果的果肉就是白色的，可以保留原果98%的营养价值。而传统工艺干制的罗汉果是经过长时间高温烘烤的，所以果肉就是棕色的，这种罗汉果只能保留原果50~60的营养价值。

11-09 2021

罗汉果的提取物是什么形状？

罗汉果提取物为淡黄色粉末至棕褐色浸膏。味极甜，其甜度超蔗糖甜度的240倍，甜味接近于砂糖，有稍类似于甘草的后味。高纯度罗汉果甜苷的熔点为197～201℃，易溶于水和乙醇。

11-08 2021

没有泡完的罗汉果可以放冰箱吗？

没有泡完的罗汉果可以放冰箱，但需要用保鲜膜密封好，要尽快用完，不要放太久。如果是已经泡水未喝完的罗汉果茶，是不可以放冰箱存储，容易滋生细菌。

11-05 2021

目前栽培品种中品质最好的罗汉果品种是什么？

原产于广西永福县龙江乡保安村长滩沿河两岸的长滩果，是目前栽培品种中品质最好的品种，果实为长椭圆形或卵状椭圆形，果皮细嫩，有稀柔毛，果顶端略凹陷，果皮有明显的细纹脉。

11-04 2021

罗汉果糖与罗汉果甜苷有什么区别？

罗汉果糖，它是从葫芦科多年生藤本植物罗汉果的果实中提取出来的非糖甜味成分－总甜苷为原料，经与赤藓糖醇作用而制得的，甜度为蔗糖的3-5倍；而罗汉果甜苷是从罗汉果中萃取的，未与其他甜味剂复配，甜度约为蔗糖的300倍。

11-03 2021

有慢性咽炎可以用罗汉果来治疗吗？

中医认为，慢性咽炎病因复杂,病位虽在咽喉，却与肺、胃、肾功能失调密切相关，涉及气、火、痰、湿、淤等多种致病因素，因此应标本兼顾;调理脏腑为治本，缓解症状为治标。临床上常使用一些清热解毒、润肺利咽的中药，罗汉果就是其中的一种。

11-02 2021

受潮的罗汉果果心是什么样子的？

罗汉果受潮主要从果心来判断，里边的果心比较湿润粘手，颜色偏黑色，气味不是正常的罗汉果香味，而是难闻的气味。现在秋季雨水多，罗汉果应在干燥处妥善保存，避免受潮。

11-01 2021

罗汉果可以跟桂花一起泡茶吗？有没有什么副作用？

罗汉果可以跟桂花一起泡茶的，没有副作用。秋天刚好是桂花盛开的季节，秋季天气干燥，清肺利咽的罗汉果加上清香馥郁的桂花，刚好可以缓解口干舌燥和咽部不适的症状。

10-29 2021

正常的罗汉果泡水是什么颜色？

不同工艺制作的罗汉果泡水的颜色不一样。正常的低温冻干罗汉果泡水的颜色是黄色偏橙的，恒温烘干的罗汉果泡水的颜色是黄色偏褐；而高温烘烤的罗汉果泡水的颜色为褐色或者深褐色。颜色越淡口味越好，味道越清甜。

10-28 2021

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