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罗汉果的营养价值很高，具体有哪些？
罗汉果是国家首批批准的药食两用材料之一，果实营养价值很高，含丰富的维生素C（每100克鲜果中含400毫克～500毫克）以及糖苷、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等，富含的低热量糖苷甜度是蔗糖甜度的300倍，因其甜度高、热量低而作为甜味剂广泛使用，罗汉果甜苷纯天然、甜度高、零热量、无副作用。
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2019
罗汉果的味道是苦的，会有毒吗？
苦的罗汉果可以食用但口感欠佳，是无毒的。建议您不要食用，可以挑选优质罗汉果食用。挑选外壳为淡黄色、绒毛较多、且果肉为白色的罗汉果，味道甘甜清香。
10-16
2019
泡罗汉果的时候外壳要去掉吗？
罗汉果的皮可以用来泡水喝，有降解血脂、改善血液循环等功效。但罗汉果皮的口感不如罗汉果芯泡水来得甘甜，有些甚至没有味道，外壳还有绒毛，泡水是浮在表面不利于充分释放营养，而罗汉果肉已经能大大满足营养需求，所以罗汉果泡水时外壳可去可不去。
10-16
2019
罗汉果炖肉怎么做，有什么好处？
罗汉果炖肉是广西的一道传统美食，罗汉果是药食同源中药材，药用价值极高，不含副作用，还有降血糖，降血脂，抗氧化，提升免疫力，改善记忆力的作用，女孩子吃还有美容效果，而且不长肉，不油腻，还有股淡淡的药用植物清香，口感绵甜，品味醇香，且极具养生功效。下面就教大家怎么做。
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2019
可以用冷水泡罗汉果喝吗？
建议用80℃的水冲泡罗汉果，高温可以使罗汉果中的营养物质充分融入茶水中，口感和味道也会更好。
10-16
2019
罗汉果糖和甜菊糖有什么区别？哪个更好？
罗汉果糖是目前市面上最好的天然甜味剂，但由于产量不多，价格昂贵成本高，所以还未大量投入使用。相较之下甜菊糖产量高，成本低，在商业上应用更为广泛。较功效而言，二者都不参与人体代谢，不引起血糖升高，不会造成龋齿。就实用性而言，罗汉果代糖可以直接用于日常餐饮中，但甜菊糖过甜，且有后苦，不适合直接食用。
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2019
拉江果“一年两季”是什么意思？
拉江果是罗汉果的一大品种，俗称“拉江仔”，“一年两季”是指拉江果的品种在环境适宜的情况下，可在一年内产出两季果品，从而在有限的种植面积里提高罗汉果的产量，是解决罗汉果产业发展难关的重要措施之一。
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2019
在医学领域，是怎样治疗肝脏纤维化的？
目前，针对肝脏纤维化及其相关疾病，并无特效药物。 临床医学需通过多环节、多靶点预防和治疗肝脏纤维化。
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2019
除了优秀的拉江果外，罗汉果还有什么品种?
罗汉果有很多品种，但因为罗汉果产业发展初期的野蛮做法，致使了很多罗汉果品种消失，俗称“第一代罗汉果品种的消亡”。目前，除适应性广泛的拉江果外，还有青皮果、长滩果，红毛果，冬瓜果，茶山果等几个品种。
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2019
拉江果“一年两季”是指什么？
拉江果是罗汉果的一大品种，俗称“拉江仔”，“一年两季”是指拉江果的品种在环境适宜的情况下，可在一年内产出两季果品，从而在有限的种植面积里提高罗汉果的产量，是解决罗汉果产业发展难关的重要措施之一。
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