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罗汉果属什么分类？是水果还是蔬菜？
罗汉果是药用植物的果实，从它的植物分类中，我们可以明确认识到“葫芦科”“苦瓜属”，而同在葫芦科苦瓜属下的农产品，我们所认识的“苦瓜”便是代表性蔬菜了。又因罗汉果不在蔬菜分类中，故此只好将罗汉果当作水果了。
02-17
2020
罗汉果有什么功效，能否用于制作药膳？
罗汉果被我国卫生部列为药食同源名贵中药材，食用安全无副作用，有清热凉血，生津止渴，润肠排毒，润肤益颜，润肺化痰，抗疲劳，抗氧化等诸多功效。通常有泡茶、泡酒、煲汤、熬粥、制作凉茶等常规吃法，也可搭配一些药食材制作食疗药膳。
02-17
2020
宝宝可以吃罗汉果吗？
宝宝可以吃罗汉果，罗汉果炖雪梨汤也有清烧退热的奇效，还请宝宝妈妈放心，您的朋友推荐得很好，食疗才是最好的补益方式，尤其补益的对象是宝宝。
02-17
2020
罗汉果泡茶时，哪类干果功效最好？
目前，罗汉果干果以其不同的烘烤脱水工艺，分作三类，即柴火果，电浆果，结晶果，其中，结晶果品质最好，是借用低温脱水冻干的方式制作而成的罗汉果干果，保留了鲜果95%以上的营养物质。
02-17
2020
罗汉果的干果分作几类？各有什么功效？
因罗汉果鲜果不易保存，因而，流通于市面上的罗汉果均为干果，干果以其不同的烘烤脱水工艺，分作三类，即结晶果，电浆果，柴火果。其中，柴火果功效最次，电浆果适用于工业提取，结晶果食用功效最好。
02-17
2020
罗汉果有保质期吗？
罗汉果是有保质期的。我们要知道不管是什么食物，它都是有属于自己的保质期的，当然罗汉果这种中药材也不例外，但通常来说中药材的保质期相对还是比较长的，只要在保存的时间内注意湿度和放置地方的通风干燥问题，就能适当延长其保质期。
02-17
2020
罗汉果过期了还能泡水喝吗？
罗汉果过期了不能泡水喝。我们一般说过期了的东西都是最好不要继续再食用的了，而罗汉果也不例外。所以过期了的罗汉果最好还是扔了比较好，若是再次利用泡水喝，不仅罗汉果的营养成分所剩无几，口感不好，其中过期了的罗汉果还可能含有某些危害身体的成分，饮用可能有害身体健康。
02-17
2020
新鲜罗汉果维C含量高还是干果维C含量高？
在罗汉果成熟的鲜果中含有丰富的维C，含量达到339~461mg/100g， 但干果中维C含量下降为24.6（38.7mg/100g）。罗汉果的种仁中含油脂27%~33%，其中人体必需的脂肪酸有亚油酸、油酸和棕榈酸，总计占脂肪酸的88%。
02-17
2020
罗汉果是靠什么成分实现抗疲劳作用？
罗汉果皂苷具有显著的增强抗疲劳和耐缺氧能力的作用，增加机体糖原储备，加速乳酸代谢可能是其发挥抗疲劳作用的机制之一。
02-17
2020
罗汉果缓解运动疲劳的效果吗？
皂苷类成分是罗汉果中最受关注的化学成分，其在罗汉果中含量较高，且具有较强的清除自由基及抗脂质过氧化作用，而机体在大量运动时会有大量氧自由基生成，引发的氧化应激是运动疲劳的，因此罗汉果皂苷可能具备一定的缓解运动疲劳的效果。
02-17
2020
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