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可口可乐悬赏 100 万美元 寻找安全低热量的天然甜味剂

可口可乐的配方并非一成不变，最近，这家公司就推出了两项众包挑战，想要借助大众及研究人员的帮助，找到低热量的天然甜味剂的新来源。

07-03 2019

食品安全风险预警交流：甜味剂，多元化的甜蜜选择

甜味剂是最常见的食品添加剂之一，它可以在保证食品口感的同时，降低糖分和热量。甜味剂因甜度高、能量低（或不含能量）、工艺性能稳定、安全性高等特点，在全球范围内越来越广泛地被应用于食品和饮料生产加工中。

07-03 2019

六机构联合发布“科学共识”解读甜味剂：按规定使用是安全的

目前，市场上有很多使用甜味剂的低糖、无糖食品和饮料。需要注意的是，低糖、无糖食品饮料中可能会有其他能量来源，所以“无糖”并不一定“无能量”。建议消费者在购买之前阅读食品标签，合理选择适合自己的产品，糖尿病患者应根据医生的建议进行选择。

07-03 2019

罗汉果之后又有新型天然甜味剂

目前绝大多数食品饮料采用甜菊糖苷和罗汉果甜苷来作为甜味剂使用，目前又发现了几种天然甜味剂，或将在今后得到更为广泛的应用。

07-01 2019

我们每天吃多少糖是安全的？

添加糖是现代饮食中最糟糕的成分。糖提供了热量，没有任何营养，并可能长期损害您的新陈代谢。吃过多的糖会增加重量以及引发各种疾病，如II型糖尿病和心脏病。但是“过多”是多少？每天能吃一点点糖吗？还是应该尽量避免？

06-28 2019

14种停止吃大量糖的简单方法

吃糖太多对你的身体来说是最糟糕的事情之一，它会对你的健康产生许多负面影响。今天，为大家介绍14种停止吃大量糖的简单方法！

06-28 2019

红糖还是白糖？哪一个更有营养？

我们大多数人都知道白糖或者蔗糖除了热量,不能提供任何其他的营养素,除了长胖没别的。那么，红糖呢？传说中“古法制糖”出品的糖会更好吗？古法就更自然？比白糖更有营养？真是这样吗？

06-28 2019

摄入过多的糖对健康的影响

糖会使你的肝脏超载和受损。过多的糖或果糖的作用可以比喻为酒精的影响。你所吃的所有果糖都会被输送到你的肝脏。这严重增加了器官的负担和负担，导致了潜在的肝脏损伤。

06-28 2019

吃太多糖会带来令人不安的后果

长期以来人们一直在被警告，过多的糖会带来危险。我们所吃的所有糖都与一连串的健康问题有关。那么，吃太多糖可能带来的哪些后果呢？

06-28 2019

经常食用甜味剂，会对身体带来哪些影响？

想要减肥却又热爱糖的人，想到了一个将甜味剂添加在有助于减肥的食物中，进行中和的方法，这样就能一举两得了，真的是这样吗？答案是否定的，用这种方式来进行调节的人，或许是并不清楚调味剂的这两点危害！

06-27 2019