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  • 甜味剂和糖之间有什么差异,哪一个更健康?

    生活中,糖跟甜味剂,很多食品加工都在用,那么,糖和甜味剂之间有什么区别,哪一个更健康? 08-21 2019
  • 罗汉果甜苷市场预计2019爆发性增长

    作为一种新型天然甜味剂,罗汉果甜苷萃取于罗汉果,甜度是蔗糖的350倍,其主要成分是罗汉果甜苷V。 07-30 2019
  • 罗汉果甜苷:天然甜味剂的新天地

    随着消费者健康观念的提升,低糖、低热量、对人体有益的健康糖和天然甜味剂等两大类甜味剂市场迎来爆发性增长,其中以甜菊糖苷和罗汉果甜苷为代表的天然甜味剂更是深受食品行业欢迎。 07-30 2019
  • 甜味剂行业新“潜力股”——罗汉果甜味剂

    2015年1月至5月,在美国市场发布的使用罗汉果甜味剂的新产品达187种,较去年同期增长了140%;而在去年全年,美国市场使用罗汉果甜味剂的新产品较前年的增长率也高达70%。 07-30 2019
  • 神奇的零卡食物 减肥者的福音?

    想减肥就得少摄入能量,所以市面上的低卡、无糖、脱脂食品大受减肥者欢迎,至于零卡食品可以说是让减肥者疯狂。常见的零卡食品有哪些呢?可以放开吃喝吗? 07-09 2019
  • “宝树”椰子树 理想的天然甜味剂

    椰子花糖是十分理想的天然甜味剂,提取自椰树未绽放的花冠上渗出的灰白色液体,是不添加任何添加剂,纯天然的健康糖。 07-09 2019
  • 世界上最甜的物质 一瓶盖的量相当于吃一辈子的糖

    里昂大学的研究人员在1996年合成了一个名叫Lugduname的化合物它的甜度高达30万,至今高居甜度榜榜首。只需半个可乐瓶盖的量,其提供的甜度就超过你一辈子吃的所有糖的甜度了! 07-09 2019
  • 孕妈忌口要不要连饮料都不能尝?无糖饮料对宝宝有什么影响?

    孕妈非常容易渴,总会对饮料垂涎三尺。99%的孕妈都会忍不住想尝饮料,据说孕妈选择无糖饮料会不影响血糖升高。同时还有传闻孕妈喝了人工甜味制品,会对胎宝造成伤害!所以,饮料到底能不能喝,怎么选? 07-09 2019
  • 可口可乐悬赏 100 万美元 寻找安全低热量的天然甜味剂

    可口可乐的配方并非一成不变,最近,这家公司就推出了两项众包挑战,想要借助大众及研究人员的帮助,找到低热量的天然甜味剂的新来源。 07-03 2019
  • 食品安全风险预警交流:甜味剂,多元化的甜蜜选择

    甜味剂是最常见的食品添加剂之一,它可以在保证食品口感的同时,降低糖分和热量。甜味剂因甜度高、能量低(或不含能量)、工艺性能稳定、安全性高等特点,在全球范围内越来越广泛地被应用于食品和饮料生产加工中。 07-03 2019