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  • 百事可乐公司在美放弃阿斯巴甜 无糖可乐甜味剂取而代之

    近来,百事可乐公司公布,百事将在美更换无糖可乐甜味剂,放弃使用人造甜味剂阿斯巴甜。百事公司这一改变仅限于美国市场,在中国与世界其他地区暂无类似计划。
    06-26 2019
  • 天然甜味剂迎来发展高峰期,减糖浪潮席卷全球

    许多功能性食品饮料生产商也在尝试新的配方,既降低产品热量,又减少糖分含量。在此过程中将会淘汰大量人工甜味剂,天然甜味剂市场将迎来新的发展高潮。
    06-26 2019
  • 甜味剂过多多饮不宜 多数瓶装水概念包装

    现在超市里的瓶装水种类太多了,各种名头,看起来相当的“高端大气上档次”,“其实这些水和普通水有什么分别,到底值不值这个价,消费者根本搞不清楚”.
    06-26 2019
  • 低热量甜味剂在食欲、热量摄入方面与水几无差异!

    据法国的一项研究表明,在随餐饮用时,使用低热量甜味剂调味的饮料对总体热量摄入的影响并不会大于喝水。研究员表示,当前还需要进行更长期的研究,以确定用低热量甜味剂饮料代替含糖饮料比喝水在体重管理上更有潜在助益。
    06-26 2019
  • 甜味剂竟能致胖?是否有依据?

    据外媒报道,近日澳大利亚学者发现人造甜味剂可能会通过影响大脑的方式,让人过量摄取食物,进而使体重增加。研究还发现甜味剂会导致身体系统过度活跃、失眠、降低睡眠质量,这样会给机体造成一种“空腹状态”的假象。
    06-26 2019
  • 盘点市面上最流行的三种糖醇类甜味剂

    逛商场的时候,几乎都可以看到在每个收银台的旁边,都会放些口香糖来吸引消费者,而口香糖通常食用起来有点甜甜的感觉,很是符合大众的口味,受到了很多年轻人的青睐和认可,下面就让我们来看一下组成这些口香糖的甜味剂究竟是什么吧!
    06-24 2019
  • 继帝斯曼、谱赛科、嘉吉之后泰莱也于近日公布了甜味剂Tasteva

    近日,包括帝斯曼、谱赛科、嘉吉在内的配料企业都推出了采用新型方式生产的RebM甜菊糖苷,着名配料公司泰莱也于近日公布了一种使用RebM甜叶菊苷生产的甜味剂Tasteva,为食品饮料企业提供增强的新方式。
    06-24 2019
  • 消费者偏爱什么样的甜味剂?Kerry公司的这份研究报告告诉你

    为深刻理解消费者对甜味和糖的看法和变化,近日知名配料公司Kerry(凯爱瑞)发布了一份关于甜味剂与清洁标签的调查报告—SensiblySweet,FormulatingforCleanLabelTaste(为清洁标签选择的甜味剂)。
    06-24 2019
  • 重磅!Amyris公司研发出由甘蔗制成的零卡路里甜味剂

    近日,美国着名生物科技公司Amyris研发的一项新技术,可由甘蔗提取零卡路里的甜味剂,让面临尴尬处境的蔗糖又有了新的出路。
    06-24 2019
  • “甜味剂”是把双刃剑 消费者要节制食用

    专家对于用“甜味剂”代替砂糖认为,消费者还是少食为妙,因为一些人可能会沉湎于“甜味剂”的好处,从而放开胃口大吃大喝,反而会摄入更多热量,得不偿失。
    06-24 2019