罗汉果也叫金不换、拉汗果、罗汉表、假苦瓜等，是葫芦科多年生藤本植物的果实，被誉为“东方神果”，原产于广西桂林，是国家卫生部首批认可的“药食同源”的食材，食用安全无副作用。

罗汉果怎么吃？罗汉果的食用方式多样，有泡茶、煲汤、浸酒等吃法，果实营养价值极高，有清热凉血、生津止渴、润肠排毒、润肤益颜、润肺化痰等诸多功效，是不可多得的保健养生补品。罗汉果中含有较多人体所需的营养成分，可与不同的食材搭配，适当食用可以为人体带来诸多好处。